冶金は、金属元素、金属間化合物、および合金として知られるそれらの混合物の物理的および化学的挙動を研究する材料科学および工学の分野です。 冶金には、科学と技術の両方の金属が含まれます。 冶金学は、金属工芸とは異なります。 力学は、医学が技術的進歩のために医学に依存しているように、冶金学に依存しています。 

冶金の科学は、化学冶金と物理冶金の 2 つの主要なカテゴリに分けられます。 化学冶金は、主に金属の還元と酸化、および金属の化学的性能に関係しています。 化学冶金の研究対象には、鉱物処理、金属抽出、熱力学、電気化学、化学分解（腐食）が含まれます。[1] 対照的に、物理冶金は、金属の機械的特性、物理的特性、および物理的性能に焦点を当てています。 物理冶金学の研究トピックには、結晶、材料特性、機械冶金学、相転移、および故障メカニズムが含まれます。